2026A0032 - Organisation de cocktails, buffets, déjeuners, diners et réceptions pour les besoins du Département des Alpes-Maritimes
Le Département des Alpes-Maritimes recherche des prestataires pour organiser des cocktails, buffets, déjeuners, dîners et réceptions. L'appel d'offres comprend 2 lots : un standard et un gastronomique.
Acheteur
| Nom officiel | CD des A-M - Secrétariat Général |
|---|---|
| SIRET | 22060001900016 |
| Forme juridique | Autorité locale |
| Activité | Services d'administration générale |
| Adresse | Département des Alpes-Maritimes - Centre administratif départemental (CADAM), 06201 Nice Cedex 3 |
| NUTS | FRL03 |
| Pays | France |
| marches@departement06.fr | |
| Téléphone | +33 497186000 |
| Site internet | https://www.marches-securises.fr |
| Profil acheteur | https://www.marches-securises.fr |
Procédure
| Titre | 2026A0032 - Organisation de cocktails, buffets, déjeuners, diners et réceptions pour les besoins du Département des Alpes-Maritimes |
|---|---|
| Identifiant | 747908fe-892e-403f-a22d-25caa582b488 |
| Ref. interne | 2026A0032 |
| Type | Procédure ouverte |
| Nature | Services |
| CPV principal | 55520000 |
Lieu d'exécution
| NUTS | FRL03 |
|---|---|
| Pays | France |
Informations générales
| Base juridique | Directive 2014/24/UE |
|---|
Lots (2)
| Description | Le lot n° 1, dit Standard, correspond à une offre de restauration traditionnelle de qualité, adaptée aux prestations courantes et aux formats institutionnels. Les préparations seront élaborées à partir de produits frais et de saison, sélectionnés selon des critères rigoureux de qualité, de traçabilité et de conformité réglementaire. Les recettes privilégieront une cuisine équilibrée, lisible et maîtrisée, répondant aux attentes d’un large public. La présentation des mets fera l’objet d’un soin particulier, dans le respect des standards professionnels de la restauration événementielle. Les supports et contenants seront fonctionnels, adaptés aux contraintes logistiques et conformes aux exigences d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les prestations relevant de ce lot garantiront fiabilité d’exécution, régularité qualitative et respect des délais, dans le cadre strict des stipulations du marché. |
|---|---|
| Nature | Services |
| CPV | 55520000 |
| Durée | 48 mois |
Informations
| Fonds UE | Non financé par des fonds de l'UE |
|---|---|
| AMP | Oui |
Soumission
| Documents | Accéder aux documents |
|---|---|
| Soumission électronique | Requise |
| Adresse soumission | Déposer une offre |
| Langue | Français |
| Variantes | Non autorisée |
| Date limite | 30/04/2026 à 15:30 (28j restants) |
| Validité offre | 4 mois |
| Ouverture offres | 01/05/2026 à 11:00 |
Conditions
| Emplois protégés | Non |
|---|---|
| Facturation en ligne | Requise |
Techniques
| Accord-cadre | Accord-cadre sans remise en concurrence |
|---|---|
| Syst. acquisition dynamique | Pas de système d'acquisition dynamique |
Recours
| Organisation | Tribunal Administratif de Nice (TA) |
|---|---|
| Delais | Recours pour excès de pouvoir : 2 mois à compter de la publication ou notification de la décision attaquée et jusqu'à la signature du contrat. Référé pré contractuel : possible jusqu'à la signature du marché. Référé contractuel : en application de l'art R 551-7 du code de justice administrative. Recours de plein contentieux : 2 mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées. |
| Description | Le lot n° 2, dit Gastronomique, correspond à une offre de restauration haut de gamme destinée aux réceptions officielles, événements protocolaires ou manifestations à forte représentation institutionnelle. Les prestations reposeront sur une sélection exigeante de produits premium, frais et de saison, intégrant, le cas échéant, des références d’origine contrôlée ou labellisées. Les techniques de préparation mobiliseront un savoir-faire confirmé, avec un niveau d’élaboration supérieur et une attention particulière portée aux associations de saveurs et aux textures. La mise en présentation fera l’objet d’un traitement soigné et structuré, intégrant des supports qualitatifs et une scénographie sobre et adaptée au contexte de représentation. Les prestations de ce lot garantiront un haut niveau d’exigence culinaire et organisationnelle, assuré par un personnel qualifié, expérimenté et formé aux codes du service événementiel de prestige |
|---|---|
| Nature | Services |
| CPV | 55520000 |
| Lieu | FRL03, France |
| Durée | 48 mois |
Informations
| Fonds UE | Non financé par des fonds de l'UE |
|---|---|
| AMP | Oui |
Soumission
| Documents | Accéder aux documents |
|---|---|
| Soumission électronique | Requise |
| Adresse soumission | Déposer une offre |
| Langue | Français |
| Variantes | Non autorisée |
| Date limite | 30/04/2026 à 15:30 (28j restants) |
| Validité offre | 4 mois |
| Ouverture offres | 01/05/2026 à 11:00 |
Conditions
| Emplois protégés | Non |
|---|---|
| Facturation en ligne | Requise |
Techniques
| Accord-cadre | Accord-cadre sans remise en concurrence |
|---|---|
| Syst. acquisition dynamique | Pas de système d'acquisition dynamique |
Recours
| Organisation | Tribunal Administratif de Nice (TA) |
|---|---|
| Delais | Recours pour excès de pouvoir : 2 mois à compter de la publication ou notification de la décision attaquée et jusqu'à la signature du contrat. Référé pré contractuel : possible jusqu'à la signature du marché. Référé contractuel : en application de l'art R 551-7 du code de justice administrative. Recours de plein contentieux : 2 mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées. |
Organisations
CD des A-M - Secrétariat Général
| SIRET | 22060001900016 |
| Adresse | Département des Alpes-Maritimes - Centre administratif départemental (CADAM), 06201 Nice Cedex 3 |
| NUTS | FRL03 |
| Pays | France |
| marches@departement06.fr | |
| Telephone | +33 497186000 |
| Site web | https://www.marches-securises.fr |
Tribunal Administratif de Nice (TA)
| SIRET | 17060005000026 |
| Adresse | 18 Avenue des fleurs, 06050 Nice cedex 1 |
| NUTS | FRL03 |
| Pays | France |
| Contact | Tribunal Administratif de Nice |
| greffe.ta-nice@juradm.fr | |
| Telephone | +33 489978600 |
| Site web | http://nice.tribunal-administratif.fr/ |
Informations sur l'avis
| Identifiant | 5cb9f170-db19-465f-8042-b551291ef3b9 |
|---|---|
| Type | Avis de marché |
| Date d'envoi | 30/03/2026 a 09:54 |
| Langue | Français |
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