Désignation d’une équipe de maîtrise d’œuvre pour les travaux de restructuration des locaux de production de la restauration scolaire de l’EPLEFPA Nevers-Cosne-Plagny à CHALLUY (58)

Aptitude : L’architecte co-traitant de l’équipe de maîtrise d’œuvre devra présenter l’attestation d’inscription à l’ordre des architectes ou tout autre document équivalent
Capacité économique : Adéquation du chiffre d’affaires global portant sur les trois derniers exercices uniquement pour le mandataire du groupement,
Capacité technique : Qualité des références appréciées au regard de :
o Le mandataire du groupement « BE cuisine collective » devra fournir deux références en restauration collective de moins de 10 ans, en site occupé pour un montant HT travaux de 300 000 € minimum.
o Les autres cotraitants devront justifier d’1 référence de moins de 10 ans en ERP pour un montant HT travaux de 250 000 € minimum.

Estimation globale des travaux : 1 350 000 € HT (valeur février 2026)

Durée prévisionnelle globale de l’opération : 38 mois (y compris GPA et délai de consultation entreprises) dont :
- phase conception :
• tranche ferme : 14 mois (y compris délais de validation), hors consultation entreprises (1,5 mois)
• tranche optionnelle (mission OPC) : 8 mois (y compris délais de validation),

- phase chantier y compris 1 mois de période de préparation : 24 mois répartis de la manière suivante :
• tranche ferme : 12 mois y compris période de préparation ;
• tranche optionnelle 1 (mission OPC) : 12 mois ;
• garantie de parfait achèvement : 12 mois.

Date prévisionnelle de début des prestations de conception : juillet 2026
Date prévisionnelle de début des travaux : octobre 2027
La livraison prévisionnelle devra être effective au plus tard pour : octobre 2028

Attention : aucune variante n’est autorisée sur les délais de conception et réalisation.

La maîtrise d’œuvre devra être assurée par une équipe pluridisciplinaire dont le mandataire sera un BE Cuisine collective, et qui comportera impérativement des compétences en :

- architecture
- économie de la construction,
- études structure,
- études fluides,
- études électricité, SSI et coordination SSI,
- OPC (tranche optionnelle obligatoire) : cette compétence devra obligatoirement être portée par un cabinet distinct des membres du groupement

Marché passé en procédure adaptée avec négociation éventuelle en application des articles L2123-1 et R2123-1-1°du code de la commande publique

préalable à la régularité de l’offre consiste à joindre les pièces ci-après :
- Attestation de visite dûment datée et co-signée par l’établissement et le candidat exigée ;
- La décomposition d’honoraires dûment complétée,
- Compétences complètes tel qu’exigées à l’article 2.1 section III du présent règlement
- Identification du référent interlocuteur avec la région
- La note méthodologique

Les formats de fichiers rtf, docx, xlsx, slk, pdf, pptx, ppsx, dwg, dxf, jpg sont acceptés. Est autorisée pour cette consultation, la remise des plis (candidature et offre) exclusivement PAR VOIE ELECTRONIQUE en utilisant le « DUME Simplifié » sur le site https://marches.ternum-bfc.fr. En l'absence de DUME doivent être transmis DC1, DC2 et annexe à la candidature dûment remplies.Le candidat aura le choix de déposer son acte d'engagement signé électroniquement ou non. En revanche, il sera demandé à l'attributaire de le signer électroniquement.