Maîtrise d'œuvre pour la restructuration – extension de la cuisine de production sur place et des salles à manger du restaurant scolaire
Acheteur
| Nom officiel | Mairie de Leuville Sur Orge |
|---|---|
| SIRET | 21910333000011 |
| Adresse | 91310 LEUVILLE SUR ORGE |
| Point de contact | Service technique |
| s.technique@leuville.fr | |
| Téléphone | 0160852960 |
| Profil acheteur | www.boamp.fr |
Procédure
| Titre | Maîtrise d'œuvre pour la restructuration – extension de la cuisine de production sur place et des salles à manger du restaurant scolaire |
|---|---|
| Description | La commune de Leuville-sur-Orge souhaite restructurer et étendre son unique restaurant scolaire, organisé aujourd’hui en cuisine de production sur place pour environ 425 repas par jour en 3 services. Le fonctionnement en production sur place est maintenu pour un volume de 500 repas en pointe (300 élémentaires et 200 maternelles), avec un passage à 2 services. |
| Identifiant | 2026-01MOE |
| Type | Procédure adaptée |
| Nature | Travaux |
Lieu d'exécution
| Lieu | Restaurant scolaire de la commune – 91310 Leuville-sur-Orge (zone dite « du Parc ») |
|---|
Informations générales
| Montant estimé | 1 975 000 EUR |
|---|---|
| Durée | 24 mois |
| Variantes | Non autorisées |
| Date limite | 27/11/2026 pm 12:00 (31j restants) |
Conditions de participation
Capacité économique : Le chiffre d'affaires global des 3 derniers exercices disponibles.
Le chiffre d'affaires dans le domaine de la maîtrise d'œuvre ou de prestations similaires sur les 3 derniers exercices.
Une attestation d'assurance responsabilité civile professionnelle en cours de validité
Capacité technique : Architecture Mandataire du groupement ; inscription à l’Ordre des architectes
Ingénierie cuisine / restauration collective Qualification OPQIBI 1511 ou 1512, ou moyen de preuve équivalent
Ingénierie fluides / thermique Qualification OPQIBI CVC, plomberie, électricité, SSI ou équivalent
Ingénierie structure Qualification OPQIBI ou équivalent - Extensions et reprises sur existant
Économie de la construction Qualification OPQIBI ou équivalent
Acoustique Qualification OPQIBI ou équivalent - Correction et isolation acoustiques des salles de restaurant
Le chiffre d'affaires dans le domaine de la maîtrise d'œuvre ou de prestations similaires sur les 3 derniers exercices.
Une attestation d'assurance responsabilité civile professionnelle en cours de validité
Capacité technique : Architecture Mandataire du groupement ; inscription à l’Ordre des architectes
Ingénierie cuisine / restauration collective Qualification OPQIBI 1511 ou 1512, ou moyen de preuve équivalent
Ingénierie fluides / thermique Qualification OPQIBI CVC, plomberie, électricité, SSI ou équivalent
Ingénierie structure Qualification OPQIBI ou équivalent - Extensions et reprises sur existant
Économie de la construction Qualification OPQIBI ou équivalent
Acoustique Qualification OPQIBI ou équivalent - Correction et isolation acoustiques des salles de restaurant
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